Farine de Manioc BIO

Farine de Manioc BIO

C’est une farine riche en amidon, très digeste et qui procure une sensation de satiété. Elle est énergétique et riche en glucides et en fibres. Très prisée pour la panification comme alternative à la farine de blé, elle offre du moelleux et de l’élasticité aux préparations culinaires (pains, gâteaux, biscuits…)

Pourquoi j'ai choisi cette marque ? Gojo est une jeune entreprise de la région lyonnaise qui a pour devise est "le mieux manger". Ainsi, tous les produits sont de qualité et bio. Dès que possible, ils travaillent avec des petits producteurs français. Pour le reste, ils utilisent de nombreux produits équitables. Les préparations ont été imaginés et créés dans leur atelier et permettent de se faire plaisir et de cuisiner facilement des recettes sans gluten ni lactose. Ils n’utilisent jamais de fécule ni d’amidon, uniquement des bonnes farines (dont plusieurs avec un indice glycémique bas), de la poudre d’amande, du psyllium et des graines.

Poids :

250g

Ingrédients :
Manioc bio

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: